LASAÑA
Publicado el junio 11, 2009 por eje
Internacional
Ingredientes:
½ kilo de pastas de lasañas
¼ de kilo de queso parmesano en tajadas
Bien seco para granizar
Para la salsa blanca:
3 cucharaditas de mantequilla
4 tazas de leche, 4 cucharadas de harina
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de margarina
Preparación:
Cocinar la pasta de lasaña con sal. Preparar la salsa blanca en una olla derretir la salsa blanca y sofreír la cebolla, agregar la harina y la leche, poco a poco sazonar con sal y pimienta y remover. Preparar la salsa de pollo en una olla. Derretir la margarina sofreír la cebolla y el ajo. Agregar los demás ingredientes, revisar el sabor aparte mantequillar moldes individuales y colocar una capa de lasaña, una de salsa blanca, otra de queso en tajadas, una de salsa de pollo, lasaña y continuar hasta cubrir el molde. Luego vierta un poco de salsa y espolvoree el queso parmesano, llevar a temperatura regular hasta que gratine.
TOMADO DE:http://recetaecuatoriana.com/2009/06/lasana/
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